Ořechy s kondenzovaným mlékem: jak připravit jednoduchou a chutnou pochoutku (video)

Foto: z otevřených zdrojů

Křehké těsto a sladké vařené kondenzované mléko v mnohých vyvolává vzpomínky na dětství

Oříšky z křehkého těsta s vařeným kondenzovaným mlékem jako náplní jsou pochoutkou, kterou většina mlsounů zná už od dětství. Každá hospodyňka má svůj vlastní recept na výrobu tohoto dezertu, a tak se s vámi dnes podělíme o recept kulinářské blogerky Yulie Simonchuk.

Ořechy s kondenzovaným mlékem

Ingredience:

• mouka – 400 g;
• máslo – 200 g;
• moučkový cukr – 70 g;
• vejce – 2 ks;
• soda – 0,5 lžičky (+ ocet);
• kukuřičný škrob – 2 polévkové lžíce. 1;
• vanilkový cukr – 10 g;
• sůl – špetka;
• kondenzované mléko.

Způsob vaření:

1. Máslo vyšleháme s moučkovým cukrem do hladka, přidáme vejce, sůl, vanilkový cukr, promícháme mixérem.
2. Přidejte sodu, uhasenou octem, pak prosátou mouku a škrob a rychle vypracujte těsto.
3. Nehněťte dlouho a nepřidávejte hodně mouky, aby se „neucpaly“. Těsto bude vláčné.
4. Vytvarujeme kuličky a upečeme na pánvi. Upečené poloviny naplňte kondenzovaným mlékem a spojte.

Důležité: Všechny produkty pro přípravu ořechů by měly mít pokojovou teplotu.