K receptu
Recept na salát s cizrnou, avokádem a cherry rajčátky je navržen tak, abyste na něm strávili minimum času. Cizrnu není potřeba namáčet a vařit – chuť odhalí stejně dobře i konzervovaná. Je lepší zvolit avokádo zralé a měkké, aby se rozpustilo v ústech. Drahý za studena lisovaný olivový olej lze nahradit jakýmkoli rostlinným olejem, který vyhovuje vaší chuti. Obecně je tato zeleninová směs inspirována způsobem přípravy salátů ve středomořských zemích: pouze zdravé a chutné produkty, jednoduchý dresink, na pohled příjemná prezentace. Salát obsahuje hodně bílkovin – 2,51 g na 100 g, takže je zdravý i zasytí. Cizrnu si mimochodem cení každý, kdo drží půst nebo vegetariánskou stravu. Jsme však přesvědčeni, že tento produkt si zaslouží být v každé kuchyni.
Složitost: snadno Kalorie: 681,28 kcal/porce porce: 2 Vaření: 10 min Použitý: 11,54 g/57,63 g/31,03Žádná tepelná úpravaVečeřeVečeřeSalátVegetariánství: PřísněVegetariánstvíINGREDIENCE NA 2 PORCE200 g konzervované cizrny 1 malá hlávka ledového salátu 8 cherry rajčat 1 avokádo 4 polévkové lžíce. l. olivový olej 1 polévková lžíce. l. citronová šťávasůlčerstvě mletý černý pepř Tabulka vah a mír RECEPT NA VAŘENÍNikdy neblednoucí obrazovka
Krok 1
Slijte tekutinu z konzervy cizrny. Avokádo podélně rozpůlíme, odstraníme pecku a oloupeme. Půlky avokáda nakrájejte na plátky a pokapejte citronovou šťávou. Cherry rajčata nakrájejte na polovinu. Salát nakrájíme na široké proužky.
Krok 2
Ve velké míse smíchejte cizrnu s hlávkovým salátem, rajčaty a avokádem a dochuťte solí a pepřem. Nalijte zbývající citronovou šťávu a olivový olej a jemně promíchejte.
MIMOCHODEM
Na 100 g: bílkoviny 2,51 g (3,14 % DV)
• tuky 13,58 g (15,09 %)
• sacharidy 8,80 g (5,24 %)
• 160,31 kcal (8,91 %)
• sodík 291,26 mg (20,99 %)
• celkový cukr 2,05 g (4,10 %)
• EFA 1,86 g (9,30 %)
• vláknina 3,58 g (11,93 %)
