K receptu
Zkuste si udělat palačinky s nakládanými rajčaty a tvarohem – tato neobvyklá kombinace vás rozhodně nenechá lhostejnými. Pro tento recept můžete použít svůj oblíbený recept na palačinky – droždí nebo bez droždí, s kefírem, mlékem nebo vodou, pšenicí nebo pohankou. Hlavní je, aby byla palačinka dostatečně elastická, aby se do ní obalila náplň, a ne moc sladká. Hotovou placku lze vytvarovat nejen do psaníčka, ale i do ruličky, nebo srolovat do trojúhelníkové kapsy. Tyto plněné palačinky budou výbornou svačinkou i za studena.
Složitost: snadno Kalorie: 157,68 kcal/porce porce: 4 Vaření: 10 min Použitý: 3,93 g/14,29 g/1,52Omáčka, dresinkINGREDIENCE NA 4 porce200 g tvarohu 4 nakládaná rajčata 2 snítky petrželky 2 snítky kopru 2 zelené cibule 1 polévková lžíce. l. Tabulka vah a mír olivového oleje RECEPT NA VAŘENÍNikdy neblednoucí obrazovka
Krok 1
Nakládaná rajčata zbavíme slupky a dužinu nakrájíme nadrobno. Nakrájejte kopr, petržel a cibuli. Zeleninu smíchejte s nakrájenými rajčaty a olivovým olejem a promíchejte.
Krok 2
Na palačinky namažte tvaroh, doprostřed položte 1 polévkovou lžíci. l. rajčatovou hmotu a složte do obálek.
POZNÁMKA PRO HOSTESKU
Pro ještě neobvyklejší a sytější chuť můžete do nakládaných rajčat přidat trochu nadrobno nakrájených sušených rajčat nebo místo běžného olivového oleje použít olej, ve kterém byla sušená rajčata skladována.
UŽITEČNÉ RADY
Nakrájenou dužinu z rajčat dejte na jemné síto, aby přebytečná tekutina volně odtekla, nechte asi deset minut působit, poté smíchejte s bylinkami a olivovým olejem.
MIMOCHODEM
Na 100 g: bílkoviny 3,82 g (4,78 % denní hodnoty) • tuky 22,34 g (24,82 %) • sacharidy 5,28 g (3,14 %) • kcal 230,75 (12,82 %) • sodík 267,99 mg (18,48 %) • cukry celkem 3. 7,04 %) • EFA 10,65 g (53,25 %) • vláknina 0,84 g (2,80 %)
