K receptu
Rozmanitost barev rajčat je jednou z hlavních podmínek pro fotogenický charakter takového salátu. A upřímně řečeno, různé barvy již nejsou potřeba. Salát s pouze červenými cherry rajčaty (nebo naopak, žlutými nebo černými) bude šťavnatý a chutný. Nenechte se překvapit přítomností rozinek – malé množství sladkých bobulí pěkně kontrastuje s kyselými rajčaty a limetkou v dresinku a pražené mandle křupou a salát zasytí.
Složitost: snadno Kalorie: 363,49 kcal/porce porce: 4 Vaření: 20 min Použitý: 9,11 g/16,85 g/43,70SalátINGREDIENCE NA 4 porce200 g kuskusu 200 g různých cherry rajčat 30 g nepražených mandlí 40 g měkkých rozinek 5 snítek máty (15 g) šťáva a kůra z 1 limetky (40 g) 50 ml olivového oleje sůl čerstvě mletý černý pepř Tabulka vah a mír RECEPT NA VAŘENÍNikdy neblednoucí obrazovka
Krok 1
Kuskus připravíme podle návodu na obalu, promícháme vidličkou a necháme vychladnout. Mandle nasekejte a smažte na suché pánvi 2 minuty.
Krok 2
Cherry rajčata překrojte napůl. Lístky máty nasekáme nadrobno.
Krok 3
Všechny připravené suroviny smícháme, přidáme rozinky, dochutíme solí, pepřem, olivovým olejem, limetkovou kůrou a šťávou. Necháme trochu povařit, ozdobíme lístky máty a podáváme.
