K receptu
Dokonce i středoškolák může uvařit míchaná vejce s rajčaty a klobásou, pokud samozřejmě ví, jak se pustit do práce. Napoprvé byste samozřejmě měli svému dítěti postup ukázat naživo. Nejprve svému dítěti řekněte, že vejce pro tento pokrm musí být čerstvé. To samozřejmě ještě není jeho starost, ale ať se taková myšlenka spolehlivě „usadí“ v hlavě dítěte! Názory na to, zda se mají vajíčka mýt nebo ne, se různí, i když se nám zdá, že by to nebylo zbytečné. To by mělo být provedeno tekoucí vodou a houbou, nejlépe speciálním přípravkem. Vše ostatní nevyžaduje mnoho vysvětlování: náš recept podrobně popisuje všechny fáze přípravy míchaných vajec s rajčaty a klobásou. Ale po takovém zážitku bude vaše dítě hrdě vyprávět ostatním o svém prvním a úspěšném kulinářském zážitku!
Složitost: snadno Kalorie: 430,30 kcal/porce porce: 2 Vaření: 20 min Použitý: 18,78 g/36,74 g/4,52Hlavní chodVegetariánství: OvoVegetariánstvíDětské menuINGREDIENCE NA 2 PORCEcherry rajčata – 200 vařená klobása – 80 rostlinný olej – 2 polévkové lžíce. l. (34 ml) vejce C1 – 4 ks petržel – 2 snítky (6 g) čerstvě mletý černý pepř – podle chuti sůl podle chuti Tabulka vah a mír. RECEPT NA VAŘENÍNikdy neblednoucí obrazovkaStisknutím ponecháte obrazovku zapnutou během vaření. Po opuštění stránky nebo vypnutí funkce se obrazovka vrátí do normálního stavu
Krok 1
Připravte si ingredience na míchaná vejce a klobásu. Cherry rajčata omyjte a osušte papírovými utěrkami. Uvařenou klobásu nakrájíme na malé nudličky nebo čtverečky.
Krok 2
Vezměte velkou pánev o průměru asi 26 cm s dobrou nepřilnavou vrstvou a zahřejte ji na vysokou teplotu. Přidejte olej a snižte teplotu na střední. Přidejte klobásu a za stálého míchání opečte plátky z obou stran, dokud lehce nezhnědnou.
Krok 3
Cherry rajčátka nakrájejte na půlky a přidejte je na pánev s klobásou řeznými stranami nahoru. Vařte na středním plameni 5 minut a poté otočte. Do pánve rozklepněte vejce a snažte se je rovnoměrně rozdělit mezi klobásu a rajčata.
Krok 4
Suroviny na míchaná vejce osolte a opepřete. Snižte teplo na minimum. Míchaná vejce vařte, dokud nejsou bílky úplně bílé. Petržel omyjte, osušte a zbavte větví listy. Nakrájejte nadrobno a na každou porci míchaných vajec nasypte bylinky.
UŽITEČNÉ RADY
Chcete udělat míchaná vajíčka s rajčaty a klobásou ještě chutnější a zdravější? Doplňte ho žampiony, sladkou paprikou, cuketou nebo jinou zeleninou podle chuti!
MIMOCHODEM
Míchaná vejce s rajčaty a klobásou připravíme trochu jinak, když osmažené ingredience přelijeme vejci, lehce (to je důležité!) rozšlehaným metličkou.