Foto: z otevřených zdrojů
Šťavnatý kuřecí řízek, jemná náplň z vařených vajec, rajčat a taveného sýra překvapí vaši rodinu.
Pokrm obsahuje málo kalorií, protože se peče v troubě. Vypadá krásně a chutně, takže ho klidně naservírujte ke svátečnímu stolu.
Šťavnatý kuřecí řízek, jemná náplň z vařených vajec, rajčat a taveného sýra překvapí vaši rodinu.
Recept
Ingredience:
- kuřecí řízek 3 ks.
- vejce 4 ks.
- tvrdý sýr 150 g
- rajčata 2 ks.
- zakysaná smetana 2 lžíce. l.
- česnek 2 stroužky
- mletá červená paprika;
- mletý černý pepř
- sůl
- zelenina (kopr, petržel)
Příprava:
- Vejce vařte natvrdo 10 minut od chvíle, kdy se uvaří. Vychladíme, oloupeme a nastrouháme na hrubém struhadle.
- Rajčata omyjeme a nakrájíme na kostičky.
- Česnek oloupeme a prolisujeme.
- Tvrdý sýr nastrouháme na hrubém struhadle.
- Kopr a petržel opláchneme pod tekoucí vodou a nasekáme nadrobno.
- Na náplň smíchejte v míse vejce, tvrdý sýr, zakysanou smetanu, rajčata, česnek, bylinky a sůl. Rozruch.
- Kuřecí řízek omyjte, odstraňte přebytečný tuk, film a podélně nakrájejte na plátky silné 4-5 mm. Přikryjeme potravinářskou fólií a lehce prošleháme kuchyňským kladívkem.
- Kuřecí řízek položte na plech vyložený pečicím papírem. Osolíme, opepříme a posypeme paprikou. Na každý filet položte připravenou náplň.
- Pečeme v předehřáté troubě na 180 stupňů 25-30 minut.
rada: Pokud chcete, můžete přidat cibuli nakrájenou na půlkroužky.
