K receptu
Máte dva vepřové steaky a obvykle je smažíte na pánvi? Radím vám změnit taktiku a upéct vepřové maso s rajčaty a sýrem v troubě. Bude to úplně jiný masový pokrm a jeho příprava je velmi snadná. Koření, šťavnatá rajčata, zlatý sýr – jaké potěšení! Místo vepřového můžete použít kuřecí prsa nebo steaky z krůtí prsa.
Složitost: snadno Kalorie: 806,44 kcal/porce porce: 2 Vaření: 40 min Použitý: 49,49 g/63,09 g/11,44Hlavní chodINGREDIENCE NA 2 PORCE2 vepřové steaky 1-1,5 cm silné 300 g silných, masitých rajčat nebo cherry rajčat 1/2 velké sladké cibule 3 stroužky česneku sůl čerstvě mletý černý pepř podle chuti 1/2 lžičky. suché italské koření 1 polévková lžíce. l. olivový olej 1/4 lžičky. červené chilli vločky 100 g sýra (mozzarella, gouda) Tabulka vah a mír RECEPT NA VAŘENÍNikdy neblednoucí obrazovka
Krok 1
Zapněte troubu na předehřátí na 180 stupňů.
Krok 2
Vložte steaky do potravinového sáčku a lehce naklepejte. Vepřové steaky na pečení ochuťte sýrem a rajčaty solí, pepřem, suchým italským kořením a vločkami červené papriky.
Krok 3
Rajčata nakrájejte na velké kousky (pokud používáte cherry rajčata, nakrájejte na polovinu).
Krok 4
Cibuli nakrájíme na peříčka, česnek nasekáme.
Krok 5
Na dno keramické zapékací mísy položte rajčata, červenou cibuli a česnek. Osolíme, opepříme, posypeme kořením. Zakápněte olivovým olejem a promíchejte.
Krok 6
Umístěte steaky na rajčata doprostřed pánve. Pokud chcete, můžete steaky pokapat trochou olivového oleje.
Krok 7
Pečte v předehřáté troubě 25 minut, dokud rajčata nezměknou a steaky propečené.
Krok 8
Sýr nastrouháme na hrubém struhadle. Na pečení můžete použít mozzarellu na pizzu.
Krok 9
Steaky posypte strouhaným sýrem a vepřové maso, rajčata a sýr vraťte do trouby. Sýr můžete posypat ještě trochou koření. Pečte dalších 10 minut.
