K receptu
Sendviče jsou skvělé jídlo na párty, když se vám nechce mýt nádobí. Neomezujte se však na obvyklé kombinace, jako je sýr a okurka nebo klobása a rajčata. Vyzkoušejte naše verze této letní svačiny: k ředkvičkám by se hodila tvarohovo-vaječná pomazánka. Jistě se vám bude líbit i kombinace okurek a cukety.
Složitost: snadno Kalorie: 313,19 kcal/porce porce: 4 Vaření: 15 min Použitý: 10,73 g/13,63 g/35,56VečeřeOdpolední svačinaSnackVegetariánství: Ovo-laktoVegetariánstvíPárty, bufetNarozeninyPiknikINGREDIENCE NA 4 porceNa bruschettu z cukety a okurky:4 kusy ciabatty 1 střední okurka 1 malá cuketa čtvrtka červené cibule 5 snítek kopru 1 stroužek česneku 1 polévková lžíce. l. vinný ocet 1–2 lžičky. cukr 8 g extra panenský olivový olej sůl čerstvě mletý černý pepřNa ředkvičkové sendviče:4 kusy žitného chleba s kmínem 50 g másla 50 g tvarohu 1 vejce 2 zelené cibule 5 snítek kopru 1 stroužek česneku 6 ředkviček čerstvě mletý černý pepř Tabulka vah a mír RECEPT NA VAŘENÍNikdy neblednoucí obrazovka
Krok 1
Ředkvový sendvič. Pažitku, kopr a česnek nasekáme nadrobno. Ředkev nakrájíme na tenké plátky. Vejce oloupejte a rozmačkejte vidličkou. Vyšleháme máslo s tvarohem, solí a pepřem. Přidejte vejce a bylinky, promíchejte. Chleba potřeme tvarohovou směsí a poklademe plátky ředkviček.
Krok 2
Bruschetta s cuketou a okurkou. Okurku, cuketu a cibuli nakrájíme na malé kostičky, kopr nasekáme nadrobno a dáme do mísy. Přidejte cukr a ocet, 1 polévkovou lžíci. l. olivový olej, sůl a pepř a dobře promíchejte. Dejte na 10 minut do lednice.
Krok 3
Kousky ciabatty opečte na grilu nebo v troubě, pokapejte olivovým olejem a potřete česnekem. Náplň rozetřeme na chléb a podáváme.
MIMOCHODEM
Pro ty, kteří mají rádi vydatnější varianty, doplňte své sendviče kousky uzeného kuřete, šunky nebo lososa.
