K receptu
Příprava angreštového a malinového kompotu je stejně snadná jako loupání hrušek: nemusíte kupovat spoustu bobulí, nemusíte stát u sporáku. Bobule zalijte vroucí vodou, sirup přiveďte k varu a na 10 minut přišroubujte víčko na sklenici. A pak v zimě si můžete vychutnat úžasný nápoj.
Složitost: snadno Kalorie: 123,13 kcal/porce porce: 1 Vaření: 30 min Přidat. čas: 24 hodin Použitý: 0,40 g/0,18 g/30,46PrázdnýPitíVegetariánství: PřísněVegetariánstvíDětské menuINGREDIENCE NA 1 PORCI2 hrnky angreštu 2 hrnky malin 300 g cukru Tabulka vah a mír RECEPT NA VAŘENÍNikdy neblednoucí obrazovkaStisknutím ponecháte obrazovku zapnutou během vaření. Po opuštění stránky nebo vypnutí funkce se obrazovka vrátí do normálního stavu
Krok 1
Připravte si bobule na angreštový a malinový kompot. Maliny protřiďte a odstraňte stopky. Z angreštu odřízněte stonky, opláchněte je ve studené vodě a nechte okapat v cedníku. Maliny pokud možno raději nemyjte.
Krok 2
Angrešt a maliny vložte do sterilizované třílitrové sklenice a zalijte vroucí vodou až po hrdlo. Zakryjte sterilizovaným kovovým víčkem a nechte 5 minut.
Krok 3
Nalijte vodu ze sklenice do hrnce, přidejte cukr a zapalte. Míchejte, dokud se cukr nerozpustí a přiveďte sirup k varu po dobu 5 minut.
Krok 4
Bobule znovu zalijte vroucím sirupem a sklenici ihned uzavřete víčkem. Otočte sklenici dnem vzhůru na složený ručník a zkontrolujte, zda víko neteče.
Krok 5
Sklenici s kompotem dobře zabalte do přikrývek nebo deky a nechte 24 hodin angreštový a malinový kompot skladovat při pokojové teplotě.
UŽITEČNÉ RADY
Angreštový a malinový kompot je výbornou volbou pro ty, kteří milují osvěžující a aromatické nápoje. Vůně malin a osvěžující chuť angreštu spolu ladí.
MIMOCHODEM
Při sklizni bobulí nastává období, kdy na keřích zbývá málo bobulí a již z nich není možné vyrobit marmeládu. Právě tehdy je potřeba uvařit angreštový a malinový kompot – pravděpodobně se vám podaří nasbírat pár bobulí na kompot.