K receptu
Když se prohrabete lednicí, budete překvapeni, kolik různých velikostí zeleniny, bylinek a zbytků sýra tam najdete. Tento salát je pokrm vyrobený ze všeho, co je po ruce, výsledek kontroly lednice, kterou se vyplatí dělat každý týden. Složení zeleniny může být samozřejmě jakékoliv – co našli, to přidali. Jednoduchý, ale chutný dresink vyváží každou kombinaci.
Složitost: snadno Kalorie: 113,97 kcal/porce porce: 4 Vaření: 15 min Použitý: 4,78 g/3,43 g/16,26SalátINGREDIENCE NA 4 porce100 g sušeného chleba 1 hlávka libovolného zeleného salátu (například hlávkového salátu) 1 hlávka čekanky nebo čekanky 1 malá okurka nebo 1/4 dlouhé okurky 2 rajčata 1 mrkev 1/2 hlávky fenyklu 1 jablko několik snítek (1/2 svazek) čerstvé máty 30 g feta hrst libovolného malého salátuPro tankování:1 polévková lžíce. červený vinný ocet 1/2 lžičky. Dijonská hořčice 1/2 lžičky. olivový olej sůl pepř Tabulka vah a mír RECEPT NA VAŘENÍNikdy neblednoucí obrazovka
Krok 1
Troubu předehřejeme na 180C.
Krok 2
Chléb nakrájejte na kostičky, položte v jedné vrstvě na velký plech a pokapejte olivovým olejem. Vložte do trouby na 15 minut, dokud nejsou sušenky křupavé a zlaté.
Krok 3
1. Smíchejte všechny ingredience na dresink v malé sklenici, sklenici pevně uzavřete a protřepejte. Ochutnejte dresink a v případě potřeby přidejte více pepře nebo soli.
Krok 4
Omyjte a osušte veškerou zeleninu a zeleninu (kromě malých listů salátu). Mrkev oloupeme, z fenyklu odřízneme stopku a rozebereme na listy, jablko zbavíme stopky, lístky máty zbavíme stopek.
Krok 5
Veškerou připravenou zeleninu a bylinky dejte na velké prkénko a nasekejte velkým nožem. Čím menší, tím lepší.
Krok 6
Salát dejte do mísy, navrch rozdrobte fetu a salát posypte krutony. Dresink podávejte zvlášť, aby si každý mohl salát obléknout tak, jak ho má rád.
MIMOCHODEM
Recept poskytla tisková služba Hotpoint v rámci společného projektu Hotpoint a Jamieho Olivera „Čerstvé nápady pro zapomenuté produkty“
Děkuji za tento nádherný článek! Bylo fascinující dozvědět se, kolik různých velikostí zeleniny, bylinek a zbytků sýra můžeme najít, když se prohrabeme lednicí. Tento salát zkrátka zní jako skvělý způsob, jak využít všechno, co mám doma. Učil jsem se něco nového a zajímavého díky vaší práci. Pokračujte v dobré práci!