K receptu Obtížnost: snadno Kalorie: 387,81 kcal/porce porce: 4 Vaření: 45 min Použitý: 29,47 g/17,15 g/28,43VečeřeSalátINGREDIENCE NA 4 porce400g mražené brokolice1 kuřecí prsní řízek350ml kuřecího vývaru200g péřových těstovin125g mini mozzarelly100g cherry rajčat60ml olivového oleje50g zeleného salátu50g strouhaného parmazánu sklenice s víčkem Tabulka vah a mír RECEPT NA VAŘENÍNikdy neblednoucí obrazovkaStisknutím ponecháte obrazovku zapnutou během vaření. Po opuštění stránky nebo vypnutí funkce se obrazovka vrátí do normálního stavu
Krok 1
Ve velkém hrnci dejte vařit vodu, přidejte těstoviny a vařte 5 minut. Přidejte brokolici a vařte dalších 5 minut. Sceďte těstoviny a brokolici v cedníku.
Krok 2
Kuřecí řízek nakrájíme na kostičky.
Krok 3
Na pánvi rozehřejte olivový olej. Smažte kuřecí řízek po dobu 5 minut, přidejte sůl. Zalijte kuřecím vývarem a vařte dalších 5-7 minut.
Krok 4
Do pánve přidejte brokolicové těstoviny a smažte za míchání 3–5 minut.
Krok 5
Obsah pánve dejte do velké mísy, přidejte zelený salát, mozzarellu a cherry rajčata, osolte a promíchejte. Vložte do skleněné nádoby a uzavřete víčkem.
Krok 6
Salát podávejte teplý nebo studený, posypaný strouhaným parmazánem.
UŽITEČNÉ RADY
Děti budou chtít zeleninu vyzkoušet, pokud je zaujme neobvyklá prezentace.
Norma pro dítě: průměrně 5 zeleniny různých barev denně.
MIMOCHODEM
Na 100 g: bílkoviny 11,21 g (17,79 % DV)
• tuky 8,65 g (12,36 %)
• sacharidy 10,14 g (3,32 %)
• vláknina 1,40 g (7,00 %)
• 160,99 kcal (7,67 %)
• EFA 2,63 g (11,43 %)
• sodík 370,88 mg (52,98 %)
• celkový cukr 0,65 g (2,17 %)