Lehká a chutná svačina: recept na listové těsto se sýrem a bramborami

Foto: z otevřených zdrojů

Lahodná večeře s minimálním úsilím

Tato svačina je nejen snadná na přípravu, ale také velmi chutná. O tuto perfektní svačinku se podělila foodblogerka Zubda Malik na svém TikToku.

Recept

Ingredience

• Listové těsto 1 kus
• Cibule 1 kus
• Brambory 3-4 ks.
• Sýr čedar 250 gr
• Smetanový sýr 100 gr
• Mléko 30 ml
• Olej 10 g
• Mletý bílý pepř 1/2 lžičky
• Dijonská hořčice 1 polévková lžíce

Příprava

1. Brambory oloupejte. Na oheň postavte hrnec s vodou a přidejte brambory. Vařte do měkka, ale nepřevařujte.
2. Cibuli nakrájíme na kostičky a orestujeme na pánvi. Sundejte z plotny a dejte stranou.
3. Ještě horké brambory přendejte do procesoru. Přidejte sýr čedar a orestovanou cibuli. Ingredience vyšleháme do hladka. Přidejte smetanový sýr, mléko, bílý pepř a dijonskou hořčici. Rozruch.
4. Listové těsto rozválíme a nakrájíme na čtverce. Doprostřed čtverce položte připravenou náplň. Na první položte druhý čtverec těsta, aby se vložila náplň. Zajistěte strany vidličkou. Do horní vrstvy těsta uděláme ozdobné zářezy a potřeme vajíčkem. Pokud chcete, můžete navrch posypat trochou sezamových semínek.
5. Pečeme v předehřáté troubě na 180 stupňů asi 20-25 minut do zlatova.