Dýně obsahuje živiny, které tělu prospívají.
Co se stane s tělem, když budete jíst dýni každý den / foto UNIAN
Existuje pět hlavních důvodů, proč každodenní konzumace dýně může pozitivně ovlivnit vaše zdraví. Píše o tom Parade.
Sheri Nelson, registrovaná dietoložka a ředitelka Wellness v Elior North America, říká, že dýně obsahuje živiny, které tělu prospívají:
„Je bohatá na vitamíny A, C, E a několik vitamínů B a obsahuje také minerály jako draslík, hořčík a mangan. Dýně je také dobrým zdrojem vlákniny, která podporuje trávení.“
Přečtěte si také:
Kromě všech těchto živin Nelson říká, že dýně obsahuje také mnoho antioxidantů, včetně beta-karotenu, který pomáhá chránit tělo před volnými radikály a snižovat oxidační stres. To, jak říká, může pomoci chránit před chronickými nemocemi.
Jennifer House, MS, RD, RD, RD, z First Step Nutrition, poznamenává, že konzumace semen má také zdravotní výhody: kromě toho, že se vyrábí jídlo z dužiny uvnitř dýně, jsou plná živin:
„Jen jedna unce dýňových semínek, také známých jako pepitas, obsahuje devět gramů bílkovin, dva gramy vlákniny a 40 % vaší denní potřeby hořčíku.“
Odborník dodává, že si můžete koupit i dýňovou mouku a dýňový olej, které jsou bohaté na živiny a mohou být prospěšné při vaření.
5 způsobů, jak jíst dýně každý den, které mohou ovlivnit vaše tělo
Pokud se rozhodnete jíst dýni pravidelně, dokonce i denně, existuje několik způsobů, jak to ovlivní vaše krátkodobé i dlouhodobé zdraví.
Přečtěte si také:
1. Vaše trávení se může zlepšit
Registrovaná dietoložka Serena Benali, RD, říká, že jednou změnou, kterou si můžete všimnout, pokud začnete jíst dýni každý den, je zlepšení trávení. Říká, že je to proto, že dýně obsahuje vlákninu, která pomáhá pohybovat potravou trávicím traktem a pomáhá předcházet zácpě.
2. Váš imunitní systém může být silnější
Až 80 % imunitních buněk těla se nachází ve střevech. Takže když budete konzumovat potraviny zdravé pro střeva, jako je dýně, posílíte svůj imunitní systém, říká Nelson:
„Pravidelná konzumace dýně také posiluje imunitní systém, zvyšuje schopnost těla bojovat s infekcemi.“
Nicméně House říká, že antioxidanty v dýni také pomáhají podporovat imunitní systém.
3. Vaše energie a nálada se mohou zlepšit
Pokud máte tendenci pociťovat zvýšenou hladinu energie nebo sníženou náladu během dne, začlenění dýně do vaší stravy vám může pomoci cítit se vyrovnanější.
„Vzhledem k tomu, že dýně má nízkou glykemickou zátěž, je dobrá pro ty, kteří se snaží kontrolovat hladinu cukru v krvi,“ říká Nelson, ale dodává, že pečivo a dezerty na bázi dýně často obsahují cukr, který může tyto výhody negovat.
Přečtěte si také:
4. Udržíte své oči zdravé
House poznamenává, že dýně obsahuje lutein a zeaxantin, dvě živiny, které jsou zásadní pro zdraví očí:
„Lutein a zeaxanthin v dýni mohou zabránit šedému zákalu a věkem podmíněné makulární degeneraci, aby byly vaše oči zdravé.“
5. Pravidelná konzumace dýně může snížit riziko chronických onemocnění.
Vzhledem k tomu, že dýně je tak bohatá na živiny a také plná antioxidantů, všichni tři odborníci na výživu říkají, že její pravidelná konzumace může pomoci snížit riziko chronických onemocnění, včetně Alzheimerovy choroby, srdečních chorob a některých forem rakoviny.
„Dlouhodobá konzumace dýně poskytuje protizánětlivé antioxidanty, jako je beta-karoten, který může chránit tělo před rakovinou, srdečními chorobami a cukrovkou,“ říká House.
Přečtěte si také:
Nejnovější kulinářské novinky
Šéfkuchař James Martin sdílí lahodný a snadný recept na maku a sýr. Tajemství podle něj spočívá v omáčce.
Šéfkuchař Andy Hernden se dříve podělil o dokonalý recept na vařenou rýži. Pokud se vaše rýže často lepí, možná budete chtít vyzkoušet tento snadný způsob vaření.